Πίσω στην κορυφή της σελίδας
06.09.2012 | 17:00
Ευθυμία Δέδε

Για να χάσεις 2 φορές περισσότερα κιλά... κράτησε ημερολόγιο διατροφής!

Για να χάσεις 2 φορές περισσότερα κιλά... κράτησε ημερολόγιο διατροφής!
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;
Το ημερολόγιο είναι το τετράδιο εκείνο στο οποίο μπορείς να εμπιστευθείς ακόμη και τα πιο... ένοχα μυστικά σου. Τι θα έλεγες να αρχίσεις να το κάνεις και για τις διατροφικές σου αμαρτίες;

"Υπάρχει μια τάση να προτείνουν σε όσους προσπαθούν να βελτιώσουν τη διατροφή τους να κρατήσουν ημερολόγιο με τις διατροφικές τους συνήθειες. Αυτό τους βοηθάει να προσαρμόζονται καλύτερα σε νέες διατροφικές συμπεριφορές και να αποφεύγουν τα λάθη" επισημαίνει η Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος Ευθυμία Δέδε. 

Το ημερολόγιο ο καλύτερος σύμμαχος στη δίαιτα

Κι αν ακόμη και τα πιο αγαπημένα σου πρόσωπα δεν μπορούν να σε βοηθήσουν να πειθαρχήσεις στη διατροφή σου, ίσως είναι ο ίδιος σου ο εαυτός που μπορεί να το κάνει. Αν καταγράφεις σε ένα ημερολόγιο τις σκέψεις, αλλά κυρίως τις ποσότητες που τρως καθημερινά, είναι πιθανό να συνειδητοποιήσεις πιο εύκολα τα λάθη που κάνεις κι έτσι να τα διορθώσεις.

"Η καταγραφή των τροφών και των ποτών που καταναλώνεις σε ενθαρρύνει να σκέφτεις τι έχεις φάει και να προγραμματίζεις τι θα φας αργότερα. Με αυτό τον τρόπο κάνεις συνειδητές επιλογές με αποτέλεσμα τις περισσότερες φορές να τρως λιγότερο" επισημαίνει η Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος Ευθυμία Δέδε. 
 
 
"Ένα ημερολόγιο διατροφής μπορεί να αποτελέσει τον καλύτερο σύμμαχο στην προσπάθειά σoυ να χάσεις βάρος. Σε πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό American Journal of Preventive Medicine η οποία πραγματοποιήθηκε σε άτομα που προσπαθούσαν να χάσουν βάρος βρέθηκε ότι όσοι κρατούσαν ημερολόγιο διατροφής έχασαν δύο φορές περισσότερο βάρος από όσους δεν κρατούσαν ημερολόγιο. Για όσους έχουν αυξημένο βάρος ένα ημερολόγιο στο οποίο καταγράφουν τα τρόφιμα που καταναλώνουν μπορεί να αποτελέσει ένα δυνατό εργαλείο στην προσπάθειά τους να χάσουν βάρους και να τους βοηθήσει να ανακαλύψουν τις διατροφικές τους συνήθειες και συμπεριφορές."

Πρέπει να πάρω συγκεκριμένο ημερολόγιο;
 
"Δεν έχει σημασία πού καταγράφεις τι τρώς. Μπορεί να είναι ένα απλό φύλλο χαρτί, ένα σημειωματάριο ή να χρησιμοποιήσεις το παρακάτω εβδομαδιαίο ημερολόγιο" λέει η Ευθυμία Δέδε. Εκτός φυσικά από το τι τρως, καλό είναι να καταγράψεις και τα ποτά και τις μικρές λιχουδιές που μπορεί να καταναλώσεις κατά την διάρκεια της ημέρας.

Επίσης, μην ξεχάσεις να καταγράψεις και την όποια φυσική δραστηριότητα έκανες. Αν δεν συνηθίζεις να πηγαίνεις για έναν αναζωογονητικό περίπατο ή jogging καλό είναι να ξεκινήσεις. Η γυμναστική σε συνδυασμό με την "ελεγχόμενη" διατροφή θα σε βοηθήσουν να φτάσεις πιο γρήγορα στο στόχο σου.

Τέλος, με το ημερολόγιο διατροφής θα μπορέσεις να ξεκαθαρίσεις και συναισθηματικά τι είναι αυτό που σε οδηγεί σε παχυντικά γλυκά και λιπαρά delivery. Μήπως, όταν το ρίχνεις στις σοκολάτες νιώθεις άσχημα για κάποιο γεγονός; Μην ξεχνάς πως πολλές γυναίκες υποφέρουν από συναισθηματική υπερφαγία. Άλλωστε με το ημερολόγιο θα μπορέσεις να καταγράψεις και τα έξοδά σου και έτσι να ξέρεις ακριβώς τι ξοδεύεις. "Τα ημερολόγια βοηθούν τους ανθρώπους να ξεκαθαρίζουν τα συναισθήματά τους, να παρακολουθούν τα έξοδά τους και να καταγράφουν τη ζωή τους".

"Το μεγαλύτερο όφελος από ένα ημερολόγιο διατροφής είναι ότι βοηθάει όσους το κρατούν να αντιληφθούν πραγματικά τη σύνδεση μεταξύ διατροφής, άσκησης και βάρους" επισημαίνει η Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος Ευθυμία Δέδε.


Τρία ενδεικτικά ημερολόγια διατροφής

Η Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος Ευθυμία Δέδε σου προτείνει 3 διαφορετικά είδη ημερολόγιου, ανάλογα με τον χαρακτήρα σου. Δες ποιο σου ταιριάζει και επίλεξε από τα Link παρακάτω εκείνο που θα σε βοηθήσει αποτελεσματικά να διορθώσεις την διατροφή σου.

1.Πολυάσχολη
: Αρκετά μικρό ώστε να χωρά στο τσαντάκι σου, αυτό το σετ σημειωματάριου και στυλό έχει κουτάκια για να σημειώνεις την καθημερινή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, νερού και βιταμινών για τρεις μήνες. Η σελίδα Προγραμματισμός Μενού σε βοηθά να έχεις μια λίστα με τα αγαπημένα σου, χαμηλά σε θερμίδες, σνακ και φαγητά, ώστε να καταφεύγεις σ' αυτά όποτε σε πιάνει λιγούρα.
 

2.Αριθμομνήμων: Το βιβλίο που μοιάζει με λεξικό αναφέρει τις θερμίδες που περιέχονται σε περισσότερες από 11.000 τροφές, συμπεριλαμβανομένων των μερίδων εστιατορίου και των φαστ-φουντ. Χρησιμοποίησέ το ως παραπομπή για το ημερολόγιο των 10 εβδομάδων, όπου καταγράφει τις τροφές που καταναλώνεις και τις θερμίδες τους.
 

3.Πολύ καλά Διατροφικά ενημερωμένη: Μέσα στο ανθεκτικό εξώφυλλό του, έχει χώρο για τρεις μήνες καταχωρήσεων, με στήλες για το φαγητό που καταναλώνεις, αλλά και για καταμέτρηση θερμίδων, πρωτεϊνών, φυτικών ινών, υδατανθράκων και λιπαρών. Περιέχει επίσης ένα τμήμα για να μετράς τη φυσική σου δραστηριότητα και την πρόσληψη νερού.

Δες εδώ μερικές έξυπνες εκδόσεις που μπορείς να παραγγείλεις online σε συμφέρουσες τιμές, για να ξεκινήσεις το προσωπικό σου ημερολόγιο διατροφής.

Food & Exercise Journal
(Με ειδικούς πίνακες καταγραφής και λίστα με τρόφιμα και τις θερμίδες τους)
Diet Minder
Little Black Book (Τσέπης με στυλό)
Drawing The Line (Ένα έξυπνο σύστημα, με το οποίο θα φτιάξεις το δικό σου πίνακα θερμίδων. Το γράφημα που μπορείς έξυπνα να ετοιμάσεις με τις κατάλληλες οδηγίες θα σου δείξει αν είσαι σε καλό δρόμο)

Το ημερολόγιο του TLIFE

Αν πάλι δεν θέλεις να αγοράσεις κάποιο έτοιμο ημερολόγιο, το TLIFE ετοίμασε για εσένα έναν ειδικό πίνακα, τον οποίο μπορείς να χρησιμοποιείς σαν ημερολόγιο διατροφής. Σημείωσε τα τρόφιμα που τρως και με την βοήθεια ενός θερμοδομετρητή κατάγραψε τις θερμίδες κάθε φαγητού. Βάλε τον ειδικό πίνακα στο ψυγείο σου και ενημέρωνέ τον καθημερινά. Στην πρώτη στήλη μπορείς να σημειώνεις πόσα ποτήρια νερό ήπιες, πόσες μερίδες γαλακτοκομικών, αλλά  και πόσα λεπτά φυσικής εξάσκησης έκανες.

Η επιπλέον σελίδα είναι για να σημειώνεις ο,τιδήποτε άλλο μπορεί να σε απασχολεί σχετικά με την διατροφή σου. Κάνε κλικ εδώ για να κατεβάσεις το αρχείο...

Του Λευτέρη Σαββίδη
Με την πολύτιμη συνεργασία της Ευθυμίας Δέδε

Βαθμολόγησέ το
Εσύ τι λες; Πες τη γνώμη σου
Top 10
close button

Κάντε Like: Tlife.gr στο Facebook