TLife | The female side of life

Λικέρ Καφέ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρωματικός καφές αράμπικα, βότκα και ζάχαρη είναι τα συστατικά που θα σου δώσουν το πιο ανεβαστικό λικέρ που έφτιαξες ποτέ. Κράτησε ένα μπουκαλάκι για όποτε κάνεις τιραμισού...

Εύκολη μερίδα

Συστατικά

  • 500 ml. βότκα
  • 120 γρ. χοντροαλεσμένους κόκκους καφέ/ τύπου Αράμπικα
  • 400 γρ. ζάχαρη
  • 300 γρ. νερό
  • 10 ολόκληρους κόκκους καφέ/ τύπου Αράμπικα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ρίξε τη βότκα μαζί με τους αλεσμένους κόκκους καφέ  σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο

  • 2

    Άφησε το βάζο στην άκρη κλεισμένο

  • 3

    Σε ένα μεγάλο γυάλινο μπουκάλι ή βάζο που κλείνει ερμητικά ρίχνουμε την βότκα και τους αλεσμένους κόκκους του καφέ

  • 4

    Ανακινούμε πολύ καλά το μπουκάλι ή το βάζο και το τοποθετούμε σε δροσερό μέρος, ανακινώντας το ανά 2-3 ημέρες. Άφησε κλειστό για 20 ημέρς περίπου

  • 5

    Άνοιξε το βάζο στη συνέχεια, σούρωσε το αλκοόλ να καθαρίσει από τους κόκκους καφέ

  • 6

    Παράλληλα ετοίμασε το σιρόπι βράζοντας ελαφρά το νερό με τη ζάχαρη

  • 7

    Ανακάτεψε με τη βότκα και γύρισε το μείγμα σε μπουκάλια. Κλέισε καλά και άφησε άλλες 10 μέρες

  • 8

    Σέρβιρε γεμίζοντας το μπουκάλι με τους ολόκληρους κόκκους καφέ


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...