TLife | The female side of life

Tom and Jerry Cocktail

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το όνομά του θυμίζει κλασικό κινούμενο σχέδιο. Είναι το πιο περίεργο cocktail που έχεις δοκιμάσει ποτέ, χωρίς αυτό να σημαίνει πως δεν έχει υπέροχη και γεμάτη γεύση. Ζεστό αλκοολούχο ρόφημα που θα ξετρελάνει τους φίλους στις χειμωνιάτικες συγκεντρώσεις

Εύκολη 20' Λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • 1 αυγό
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 30 γρ. μαύρο ρούμι
  • 30 γρ. κονιάκ
  • Μια πρέζα allspice
  • Μια πρέζα κανέλα
  • Μια πρέζα γαρύφαλο
  • Ζεστό γάλα
  • Τριμμένο μοσχοκάρυδο για το γαρνίρισμα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Χώρισε το ασπράδι από τον κρόκο και χτύπησε και τα δύο ξεχωριστά. Επίμενε στο ασπράδι να γίνει αφράτο, ενώ φρόντισε να χτυπήσεις τον κρόκο μαζί με τη ζάχαρη

  • 2

    Συμπλήρωσε σιγά, σιγά ελάχιστο κονιάκ στα αυγά  να πάρουν διάφανη υφή και πρόσθεσε τα μυρωδικά σε πολύ μικρές ποσότητες. Στο τέλος βάλε στο μείγμα και το ασπράδι

  • 3

    Λίγο πριν σερβίρεις βάλε μια κουταλιά από το μείγμα σε ένα μικρό φλιτζάνι και συμπλήρωσε το κονιάκ και το ρούμι

  • 4

    Γέμισε με το ζεστό γάλα και ανακάτεψε απαλά προκειμένου να πάρεις έναν πλούσιο και παχύ αφρό

  • 5

    Σέρβιρε με τριμμένο μοσχοκάρυδο


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...