TLife | The female side of life

Cabbage Soup

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η δίαιτα της λαχανόσουπας υπόσχεται να σε βοηθήσεις να χάσεις γρήγορα κιλά. Δες εδώ πως θα ετοιμάσεις την λαχανόσουπα!

Εύκολη 2 Ώρες 4+μερίδες

Συστατικά

  • 6 μεγάλα φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • 3 καρότα
  • 300 γρ μανιτάρια
  • 1 ματσάκι σέλερι
  • Μισό λάχανο (μέτριο μέγεθος)
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ψιλόκοψε τα κρεμμυδάκια και βάλτα σε μια κατσαρόλα με ελάχιστο λάδι να σοταριστούν

  • 2

    Κόψε τις πιπεριές, καθάρισέ τες από την μεμνβράνη και τους σπόρους και κόψτες σε μικρά κομμάτια

  • 3

    Κόψε το λάχανο σε μικρά κομμάτιακαι πρόσθεσέ το στην κατσαρόλα

  • 4

    Κόψε τα καρότα και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια και πρόσθεσέ τα επίσης στην κατσαρόλα

  • 5

    Βάλε 12 φλιτζάνια νερό να καλύψεις όλα τα υλικά και άσε την σούπα να βράσει για 2 ώρες περίπου σε πολύ χαμηλή φωτιά.

  • 6

    Αλατοπιπέρωσε

  • Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κάποιον κύβο μοσχαρίσιου ζωμού για περισσότερη γεύση.

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...