TLife | The female side of life

Γεμιστά μανιτάρια με τυρί και πιπεριές

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μας αρέσουν οι παραλλαγές που αφορούν τα μανιτάρια και γι' αυτό τις μοιραζόμαστε μαζί σου. Αυτή η συνταγή που σου προτείνουμε χαρακτηρίζεται από τις χαμηλές θερμίδες και την υπέροχη γεύση! Τι περιμένεις;
Θερμίδες: 104/ μερίδα

Εύκολη 30 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1κ. σούπας βούτυρο
  • 1/2 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι πιπεριά κόκκινη - κίτρινη
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2/3 φλ. cottage cheese χωρίς λιπαρά
  • 2κ. γλυκού Worcestershire sauce
  • 1/3 φλ. φρυγανιά τριμμένη
  • 24 μεγάλα λευκά μανιτάρια
  • Σπρέι μαγειρέματος
  • 1/2κ. γλυκού πάπρικα
  • 3κ. σούπας παρμεζάνα τριμμένη

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε τον φούρνο στους 170°C.

  • 2

    Λιώσε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια ένταση.

  • 3

    Πρόσθεσε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τη πιπεριά και σόταρε για 5 λεπτά.

  • 4

    Πρόσθεσε το cottage chesse και τη Worcestershire sauce και ανακάτεψε μέχρι να λιώσουν.

  • 5

    Αφαίρεσε το τηγάνι από το μάτι.

  • 6

    Χώρισε ομοιόμορφα το μείγμα στα μανιτάρια.

  • 7

    Ψέκασε ένα ταψί με σπρέι μαγειρέματος και τοποθέτησε τα μανιτάρια.

  • 8

    Πασπάλισε τα μανιτάρια με πάπρικα.

  • 9

    Ψήσε για 20 λεπτά στους 170°C.

  • 10

    Αφαίρεσέ τα από το φούρνο και πασπάλισε με παρμεζάνα.

  • 11

    Σέρβιρε 4 μανιτάρια σε κάθε μερίδα.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...