TLife | The female side of life

Λαχανικά ογκρατέν

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ετοίμασε νόστιμα λαχανικά ογκρατέν για ελαφριά γεύματα του καλοκαιριού, Έχει μόλς 300 θερμίδες.

Εύκολη 4μερίδες

Συστατικά

  • 2 Μελιτζάνα(ες)
  • 3 Κολοκυθάκια
  • 1 κιλό ώριμες φρέσκιες Ντομάτα(ες)
  • 3 κουταλιές παρθένο Ελαιόλαδο
  • 300 γρ. (με χαμηλά λιπαρά) Τυρι(ά)
  • 1 ματσάκι Βασιλικός

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Στράγγιξε τις μελιτζάνες και τοποθέτησέ τες σε ένα πυρίμαχο σκεύος, εναλλάξ με τα κολοκυθάκια

  • 2

    Βάλε από πάνω τις ροδέλες ντομάτας. Αλατοπιπέρωσε και πασπάλισε με το τυρί, που θα το έχεις τρίψει. Ρίξε το βασιλικό ψιλοκομμένο

  • 3

    Πλύνε τις μελιτζάνες, καθάρισέ τες και κόψε τες σε μακρόστενες φέτες. Βάλε σε αλατόνερο, και άλλαξε το 2-3 φορές να ξεπικρίσουν

  • 4

    Πλύνε και καθάρισε τα κολοκυθάκια και κόψε τα και αυτά σε μακρόστενες φέτες Πλύνε τις ντομάτες και κόψτες σε ροδέλες

  • 5

    Κάλυψε το σκεύος με αλουμινόχαρτο και βάλε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 25 λεπτά

  • 6

    Λίγο πριν ψηθεί βγάλε το αλουμινόχαρτο να ξεροψηθούν τα λαχανικα


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...