TLife | The female side of life

Πίτσα σπανάκι-μανιταριών

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Θα την ετοιμάσεις μέσα σε μισή ώρα. Είναι πεντανόστιμη και ελαφριά, αφού έχει μόλις 250 θερμίδες η μερίδα.

Εύκολη 35 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 400 γρ ζύμη για πίτσα ολική άλεσης
  • ¼ του φλιτζανιού σάλτσα ντομάτας
  • ½ φλιτζάνι σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο καλά
  • ¼ κρεμμυδιού σε λεπτές φέτες
  • 6 μέτρια μανιτάρια τύπου κρέμινι
  • 1 φλιτζάνι ημίπαχο τυρί μοτσαρέλα σε λεπτές ροδέλες
  • ¼ του φλιτζανιού ημίπαχο τυρό ricotta
  • 2 κ.σ τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 κ.σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ ξίδι βαλσάμικο

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο σου 200 C

  • 2

    Άππλωσε την πίτσα σε πάγκο εργασίας και κάλυψέ την με τη σάλτσα ντομάτας.

  • 3

    Πρόσθεσε το σπανάκι και το κρεμμύδι και στη συνέχεια την μοτσαρέλα και τα μανιτάρια. Συμπλήρωσε με τη ricotta και την τριμμένη παρμεζάνα

  • 4

    Ψέκασε με το ελαιόλαδο και μετάφερε την πίτσα σε αντικολλητικό χαρτί στο κάτω μέρος του φούρνου μέχρι να ψηθεί και να πάρει χρώμα η ζύμα στα άκρα

  • 5

    Ανέβασε την πίτσα στη μεσαία θέση και άναψε το γκριλ να λιώσει καλά το τυρί και να λιώσει.

  • 6

    Άφησε την πίτσα να κρυώσει 5 λεπτά και ψέκασε με το βαλσάμικο ξίδι


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...