TLife | The female side of life

Αφράτος πουρές πατάτας

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Είναι εύκολο να τον φτιάξεις και τα μυρωδικά και το σκόρδο θα σου δώσουν υπέροχη πικάντικη γεύση. 

Εύκολη 30 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 9 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κιλό πατάτες κομμένες για φούρνου
  • 1/3 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
  • ¼ του φλιτζανιού γάλα χωρίς λιπαρά
  • 1 κ.σ ρίγανη, θυμάρι ή δενδρολίβανο
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ψήσε τις σκελίδες σε δυνατή φωτιά στο φούρνο, τυλιγμένα σε λαδόκολλα και χωρίς να τις ξεφλουδίσεις για 25 λεπτά.

  • 2

    Όταν κρυώσουν πίεσέ να βγουν από τις φλούδες σε ένα μικρό μπολ

  • 3

    Στο μεταξύ βάλε τις πατάτες σε μεγάλη κατσαρόλα με αρκετό κρύο νερό, να τους καλύπτει.

  • 4

    Άσε τις πατάτες να βράσουν και να μαλακώσουν για περίπου 20 λεπτά. Στράγγιξε τες από το νερό και ξαναβάλτες στην κατσαρόλα.

  • 5

    Λιώσε τις πατάτες και το ψητό σκόρδο και πρόσθεσε την κρέμα γάλακτος και τα μυρωδικά σου μέχρι να γίνει αφράτη.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...