TLife | The female side of life

Κινέζικο Chow Mein με λαχανικά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σου αρέσει το κινέζικο; Τι θα έλεγες να το βάλεις στη... δίαιτά σου; Έχουμε ένα υπέροχο πιάτο με λαχανικά και noodles αυγού που θα σε τρελάνει, ενώ δεν θα σου δώσει παρά ελάχιστες θερμίδες.
Θερμίδες 170

Εύκολη 50 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 125 γρ. μανιτάρια πλευρώτους
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
  • 125 γρ. φουντίτσες μπρόκολου
  • 1 καρότο καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
  • 1 κ.σ. σόγια σος
  • 1 κ.σ. ξύδι ρυζιού
  • 2 κ.σ. oyster sayce (αν δεν βρεις βάλε πικάντικη μουστάρδα)
  • 1 lime για το σερβίρισμα
  • 300γρ. Noodles αυγού

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ζέστανε το λάδι και πρόσυεσε τα μαντιάρια, την πιπεριά, το μπρόκολο, το καρότο και σόταρε για μερικά λεπτά να μαλακώσουν δύο με τρία λεπτά.

  • 2

    Στη συνέχεια πρόσθεσε τη σόγια σος, το ξύδι και την oyster σος.

  • 3

    Ετοίμασε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ρίξε και τα Noodles μέσα στα λαχανικά και ανάμειξε καλά.

  • 4

    Σέρβιρε αμέσως με λίγο στυμμένο lime


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...