TLife | The female side of life

Dukan Recipe: Fish & Chips

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ίσως είναι ένα από τα πιάτα που βοήθησαν την πεθερά του βασιλικού ζεύγους, κατά κόσμον Carole Middleton να χάσει εγκαίρως κιλά για το γάμο! Λαχταριστό fish & chip, συνταγή από τη διάσημη δίαιτα Dukan! Μάθε περισσότερα για τη Dukan Diet εδώ

240 Θερμίδες

Εύκολη 40 Λεπτά μερίδα

Συστατικά

  • 125γρ. κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε λεπτά στικς
  • 1 μεγάλο καρότο καθαρισμένο και κομμένο σε chips
  • 3 κ.σ. νιφάδες βρώμης
  • 1 κ.σ. εστραγκόν
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • Αλατοπίπερο
  • 1 φιλέτο μπακαλιάρου
  • 2 κ.σ. κόρνφλαουρ
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • 2 κ.σ. γιαούρτι 2%
  • 1/2 κ.σ. κάπαρη

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο σου στους 200oC

  • 2

    Βάλε τα λαχανικά σου στον ατμό για 5-6 λεπτά να μαλακώσουν

  • 3

    Ανάμειξε το εστραγκόν, με 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης και τη βρώμη που έμεινε σε άλλο μπολάκι με τον μαϊντανο. Αλατοπιπέρωσε και τα δύο καλά

  • 4

    Βύθισε το μπακαλίαρο στο κόρνφλάουρ, στη συνέχεια στο αυγό και τέλος στη βρώμη με το εστραγκόν. Κάνε το ίδιο με τα λαχανικά, βουτώντας τα στο μείγμα με τον μαϊντανό

  • 5

    Στρώσε ψάρι και λαχανικά σε ταψάκι και ψήσε για 12-14 φούρνο σε προθερμασμένο φούρνο

  • 6

    Στο μεταξύ ψιλόκοψε την κάπαρη και πρόσθεσε στο γιαούρτι. Σέρβιρε τα λαχανικά με το ψάρι και τη σος γιαουρτιού στο πλάι


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...