TLife | The female side of life

Αρνίσια παϊδάκια με μαραθόσπορο και δενδρολίβανο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Gourmet πιάτο για εσένα και τον καλό σου και λίγες θερμίδες... η συνταγή θα μοιάζει με καλοστημένο πιάτο από καλό εστιατόριο. Αν είσαι λάτρης του δενδρολίβανου αυτή είναι η συνταγή σου. Η οποία δεν έχει παρά 227 θερμίδες.

Εύκολη 30 Λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • 1 κ.σ μαραθόσπορους θρυμματισμένους
  • 1 κ.σ φρέσκο δενδρολίβανο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 6 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • 360 γρ παϊδάκια αρνιού
  • Ελαιόλαδο

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο σου στους 280 °C

  • 2

    Ανακάτεψε τα μπαχαρικά σου, το μαραθόσπορο, το δενδρολίβανο και το αλατοπίπερο και το λιωμένο σκόρδο

  • 3

    Τρίψε το αρνίσιο κρέας σου με το μείγμα των μπαχαρικών σου

  • 4

    Βάλε το κρέας σε ένα ρηχό αντικολλητικό ταψάκι, αφού το λαδώσεις ελαφρά

  • 5

    Ψήσε στο φούρνο για 15 περίπου λεπτά (ή και λίγο παραπάνω αν το θέλεις καλοψημένο)

  • 6

    Συνόδευσε το πιάτο σου με τραγανές πατάτες φούρνου

  • Ζήτησε από τον χασάπη να ξεχωρίσει αλλά να μην κόψει τελείως τα παϊδάκια. Ενωμένα θα ψηθούν πιο ομοιόμορφα!

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...