TLife | The female side of life

Ιταλική σαλάτα με antipasti

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Απόλαυσε μια σαλάτα με αλλαντικά και τυρί χωρίς να σε φοβίζουν οι θερμίδες, γιατί όλα τα υλικά είναι χαμηλά σε λιπαρά!
Θερμίδες: 254

Εύκολη 15 λεπτά μερίδα

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι μαρούλι ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλιτζάνι ντοματίνια ψιλοκομμένα
  • 1 λεπτή φέτα κόκκινο κρεμμύδι
  • 4 πράσινες ή μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι
  • 1 πράσινη πιπεριά τουρσί κομμένη σε φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι ψητή πιπεριά Φλωρίνης (έτοιμη από βάζο) κομμένη σε φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι λαχανικά τουρσί
  • 1/3 φλιτζάνι αγγούρια ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες
  • 1/4 φλιτζάνι light μοτσαρέλα τριμμένη
  • 4 λεπτές κομμένες φέτες βραστή γαλοπούλα
  • 2 φέτες προσούτο κομμένο σε φέτες
Για τη βινεγκρέτ:
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι από κόκκινο κρασί ή ξίδι άλμης από την πιπεριά τουρσί
  • φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι

 

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε το μαρούλι σε ένα μεγάλο πιάτο και ρίξε από πάνω τα λαχανικά, το τυρί και τα αλλαντικά.

  • 2

    Σε ένα μικρό μπολ πρόσθεσε το ξύδι ή την άλμη, το μαύρο πιπέρι και ανακάτεψέ τα ελαφρά με το λάδι.

  • 3

    Ρίξε τη βινεγκρέτ μέσα στη σαλάτα και απόλαυσέ την!

  • 4

     


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...