TLife | The female side of life

Ατομική ομελέτα φούρνου με τοματάκια cherry

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πρωινό ή ελαφρύ βραδινό; Αυτή η ατομική ομελέτα φούρνου θα γίνει η αγαπημένη σου για δύο λόγους. Για την υπέροχη γεύση και για τον τρόπο που βοηθά το μεταβολισμό σου να πάρει φωτιά.
250 θερμίδες

Εύκολη 40' Λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • 1 μεγάλο πράσο κομμένο σε φετούλες
  • 4 αυγά
  • ¼ του φλιτζανιού γάλα
  • 12 τοματάκια cherry
  • 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα ψιλοκομμένη
  • 3 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 κ.σ. μαργαρίνη
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Λίγο φρέσκο δενδρολίβανο για το σερβίρισμα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο στους 180oC.

  • 2

    Σόταρε το πράσο στη μαργαρίνη για 5' λεπτά να μαλακώσει. Μοίρασε το σοταρισμένο πράσο σε 2 ατομικά φορμάκια

  • 3

    Σπάσε τα αυγά σου σε ένα μπολ και χτύπησε μαζί με το γάλα και αλατοπίπερο.

  • 4

    Ψιλόκοψε τα τέσσερα τοματάκια και πρόσθεσε με τη γαλοπούλα και την παρμεζάνα και μοίρασε στα φορμάκια.

  • 5

    Βάλε από δύο τοματάκια ολόκληρα πάνω από την ομελέτα σου και βάλε στο φούρνο για 20' λεπτά περίπου.

  • 6

    Άφησε να κρυώσουν ελαφρά και σέρβιρε όπως είναι στα φορμάκια με λίγο δενδρολίβανο


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...