TLife | The female side of life

Λεμονάτη σαλάτα με κοτόπουλο και σπανάκι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πριν τα κάνεις σαλάτα με τη διατροφή σου, ανακάλυψε τους πιο νόστιμους συνδυασμούς για σαλάτες που χορταίνουν, φροντίζουν το σώμα, αλλά και την ομορφιά. Σπανάκι, κοτόπουλο, ντομάτα και διάφορα λαχανικά θα κάνουν το πιάτο σου ακαταμάχητα γευστικό και υγιεινό.
230 θερμίδες

Εύκολη 15' Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετούλες
  • 1 ματσάκι ρόκα
  • ½ φιλέτο κοτόπουλο
  • Καπνιστή πάπρικα
  • 1 λεμόνι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 αγγούρι
  • 1 τομάτα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1 φλιτζάνι σπανάκι
  • 100 γρ. φέτα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε το κρεμμύδι σε ένα μπολ και πρόσθεσε το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού. Άφησε το να σταθεί για δύο λεπτάκια.

  • 2

    Καθάρισε το αγγούρι, αφαίρεσε τα σποράκια αν χρειάζεται και κόψε σε φετούλες σε άλλο μπολ.

  • 3

    Κάνε το ίδιο με τη ντομάτα και κόψε σε φετούλες. Ρίξε μαζί με το αγγούρι.

  • 4

    Ψήσε το φιλέτο κοτόπουλο στο γκριλ να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές και να ψηθεί καλά. Κόψε σε φετούλες.

  • 5

    Βάλε σε σαλατιέρα το σπανάκι, τη ντομάτα με το αγγούρι, το κοτόπουλο και το τυρί.

  • 6

    Ανάμειξε στο λεμόνι το λάδι, αλατοπιπέρωσε και ανακάτεψε καλά

  • 7

    Περίχυσε τη σαλάτα και σέρβιρε.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...