TLife | The female side of life

Απαλή κρέμα με πούλπα σμέουρων

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δεν είναι εντυπωσιακά αυτά τα μικρά φρουτάκια του δάσους; Βαμμένα στο χρώμα του πάθους και με υπέροχη γεύση, μας εμπνέουν για μια κρέμα ανάλαφρη και γευστική. Ένα επιδόρπιο με όσο γίνεται λιγότερα λιπαρά, αλλά εξαιρετική γεύση.

Θερμίδες 220

Εύκολη 40 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 150γρ. Σμέουρα (raspberry)
  • 4 κ.σ. ζάχαρη
  • 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • 500 ml φυτική σαντιγί

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε τα φρούτα (κράτησε μερικά για γαρνίρισμα) μαζί με τη ζάχαρη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και λιώσε να πάρεις μια ομοιόμορφη πούλπα. Πέρασε το μείγμα από σήτα να διαχωρίσεις τα σποράκια

  • 2

    Χτύπησε τη φυτική σαντιγί να γίνει σφιχτή κρέμα και ενσωμάτωσε με την πούλπα απαλά να κρατήσει η κρέμα τον όγκο της

  • 3

    Μοίρασε σε τέσσερα γυάλινα ποτήρια και άφησε στο ψυγείο για 30' λεπτά με μία ώρα

  • 4

    Σέρβιρε απ' ευθείας από το ψυγείο με μερικά φρουτάκια

  • Φρόντισε η πούλπα σου να είναι αρκετά σφιτχή και να μην έχει πολύ χυμό για να μην αραιώσει πολύ η κρέμα σου

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...