TLife | The female side of life

Πίτσα τρεις πιπεριές

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ποιο λαχανικό είναι απαραίτητο συστατικό μιας νόστιμης πίτσας; Φυσικά, η πιπεριά. Γιατί λοιπόν να μην φτιάξεις μια πολύχρωμη πίτσα με τρίχρωμες γλυκές πιπεριές και απολαυστική μοτσαρέλα; Γεμάτη αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες...
236 θερμίδες

Εύκολη 20' Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1/2 κ.γ. ρίγανη
  • 1/2 κ.γ. δενδρολίβανο
  • 1/2 κ.γ. βασιλικό
  • 1/3 του φλιτζανιού συμπυκωνμένο χυμό ντομάτας
  • 1/4 του φλιτζανιού νερό
  • Ζύμη ολικής άλεσης
  • 1 φλιτζάνι μοτσαρέλα με χαμηλά λιπαρά (120γρ.)
  • 3 μικρές πιπεριές (κίτρινη, κόκκινη και πράσινη) σε κυβάκια
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο στους 200oC

  • 2

    Ανάμειξε τα μπαχαρικά σου με το χυμό ντομάτας και το νερό σε ένα μπολ.

  • 3

    Άπλωσε το ζυμάρι της πίτσα σε ένα ταψάκι 20 εκατοστών. Μπορείς αν θέλεις να την κάνεις και πιο λεπτή ως και 30 εκατοστά. Άλειψε τη σάλτσα πάνω στη ζύμη.

  • 4

    Πασπάλισε με τις πιπεριές και το τυρί. Βάλε την πίτσα στο φούρνο και ψήσε για 10-12 λεπτά να λιώσει το τυρί.

  • 5

    Κόψε σε κομμάτια και σέρβιρε.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...