TLife | The female side of life

Detox σαλάτα με φρέσκα λαχανικά και dressing ταχινιού

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ένα γευστικό πάντρεμα λαχανικών, με το ιδιαίτερο dressing ταχινού να δίνει περισσότερη νοστιμιά. Περιέχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, χαμηλές θερμίδες και μπορείς εύκολα να την απολαύσεις σαν κυρίως.
Θερμίδες: 278/ μερίδα

Εύκολη 10 λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • Για τη σαλάτα:
  • 2φλ. kale
  • 1φλ. μπρόκολο
  • 2 μωβ καρότα, κομμένα σε φέτες
  • 1/4 ραντίτσιο, κομμένο
  • 1/4 αντίδι, κομμένο
  • 1/2 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό, χοντροκομμένα
  • 1/2φλ. αποξ. δαμάσκηνα
  • 4 ακτινίδια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
  • Κουκουνάρι για την επικάλυψη
  • Για το dressing:
  • 4 κουταλιές της σούπας ταχίνι
  • 4 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα μικρό μπολ χτύπησε ελαφρά τα υλικά του dressing.

  • 2

    Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το kale και το dressing.

  • 3

    Άφησε το μπολ στην άκρη για να μαριναριστεί μερικά λεπτά το kale.

  • 4

    Έπειτα, πρόσθεσε τα υπόλοιπα συστατικά μέσα στο μπολ με το kale και το dressing και ανακάτεψέ τα.

  • 5

    Πασπάλισε από πάνω με λίγο κουκουνάρι.

  • 6

    Μοίρασε τη σαλάτα σε 2 πιάτα.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...