TLife | The female side of life

Κινόα με αβοκάντο και αβγό στο βαζάκι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Από το μενού μας δεν θα μπορούσε να λείπει αυτός ο αγαπημένος συνδυασμός. Για ακόμα μια φορά το αβοκάντο συναντάει το αβγό και την κινόα και σερβίρονται μέσα σε ένα χαριτωμένο βαζάκι.
Θερμίδες: 228/ μερίδα

Εύκολη 10 λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • 1 λεμόνι
  • 4κ. γλυκού ελαιόλαδο
  • 1/4κ. γλυκού αλάτι
  • Μαύρο πιπέρι
  • 1/2 αβοκάντο
  • 1/2φλ. μαγειρεμένες φακές
  • 1/2φλ. μαγειρεμένη κινόα
  • 1/2φλ. τοματίνια κομμένα στη μέση
  • 2φλ. ρόκα baby
  • 2 μεγάλα αυγά

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα μικρό μπολ χτύπησε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.

  • 2

    Χώρισε το dressing σε 2 βάζα.

  • 3

    Στα ίδια βάζα, βάλε στον πάτο το αβοκάντο, τις φακές, την κινόα, τα τοματίνια, τη ρόκα και το αβγό.

  • 4

    Κλείσε τα βαζάκια με το καπάκι τους και ανακίνησε.

  • 5

    Μπορείς να το απολαύσεις εκείνη τη στιγμή ή να το αποθηκεύσεις στο ψυγείο για 2 μέρες.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...