TLife | The female side of life

Κοτόπουλο με σάλσα αβοκάντο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Απόλαυσε το αγαπημένο σου κοτόπουλο σε μια διαφορετική εκδοχή! Η βουτυρένια υφή από τη σάλσα αβοκάντο θα δώσει ξεχωριστή γεύση στο γεύμα σου και θα προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά!
Θερμίδες: 289/μερίδα

Εύκολη 25 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • Για το κοτόπουλο
  • 2 κ. σούπας κόλιαντρο φρέσκο κομμένο
  • 2 1/2 κ. σούπας λάιμ στημένο
  • 1 1/2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 4 στήθη κοτόπουλου μισά χωρίς πέτσα και κόκαλα
  • 1/4 κ. γλυκού αλάτι
  • Σπρέι μαγειρέματος
  • Για τη σάλσα
  • 1 φλιτζάνι τομάτα ψιλοκομμένη
  • 2 κ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κ. γλυκού λάιμ στημένο
  • 1/4 κ. γλυκού αλάτι
  • 1/8 κ. γλυκού πιπέρι μαύρο
  • 1 αβοκάντο ξεφλουδισμένο και κομμένο

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Τοποθέτησε σε ένα μεγάλο μπολ το κόλιαντρο, το λάιμ, το ελαιόλαδο και το κοτόπουλο.

  • 2

    Ανακάτεψέ τα και άφησέ τα 3 λεπτά.

  • 3

    Αφαίρεσε το κοτόπουλο και πασπάλισέ το ομοιόμορφα με το αλάτι.

  • 4

    Ζέστανε το τηγάνι, με το μάτι σε μέτρια - υψηλή ένταση.

  • 5

    Ψέκασε το τηγάνι με το σπρέι μαγειρέματος.

  • 6

    Πρόσθεσε το κοτόπουλο και μαγείρεψέ το 6 λεπτά από τη κάθε πλευρά ή μέχρι να γίνει.

  • 7

    Σε ένα μέτριο μπολ, πρόσθεσε τη τομάτα, το κρεμμύδι, το λάιμ, το αλάτι και το πιπέρι.

  • 8

    Ρίξε το αβοκάντο και ανακάτεψε απαλά.

  • 9

    Σέρβιρε τη σάλσα πάνω από το κοτόπουλο.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...