TLife | The female side of life

Κοχύλια γεμιστά με σαλάτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ένας ιδιαίτερος τρόπος να δοκιμάσεις την ελληνική σαλάτα. Την προσθέσαμε μέσα σε μεγάλα ζυμαρικά σε σχήμα κοχυλιού και την απολαύσαμε χωρίς όρια.
Θερμίδες: 73/ μερίδα

Εύκολη 15 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1/2 φλ. λάδι με ξύδι και ψιλοκομμένο σκόρδο (βινεγκρέτ)
  • 24 μεγάλα ζυμαρικά σε σχήμα κοχυλιού
  • 2φλ. μαρούλι ψιλοκομμένο
  • 1 + 1/4φλ. ψιλοκομμένη ντομάτα
  • 1φλ. αγγούρι ψιλοκομμένο
  • 2/3φλ. σαλάμι ψιλοκομμένο, με χαμηλά λιπαρά
  • 2/3φλ. ελιές Καλαμών ψιλοκομμένες, χωρίς κουκούτσι
  • 1/2 φλ. μαύρα φασόλια κονσέρβας
  • 1/4φλ. τυρί φέτα θρυμματισμένη

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

  • 2

    Σε ένα μεγάλο μπολ πρόσθεσε όλα τα υλικά για τη σαλάτα (και τη βινεγκρέτ), εκτός από τη φέτα.

  • 3

    Όταν κρυώσουν τα ζυμαρικά γέμισε και τα 24, χωρίζοντας το μείγμα αναλογικά.

  • 4

    Σε κάθε πιάτο αναλογεί ένα κοχύλι.

  • 5

    Πασπάλισε με φέτα.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...