TLife | The female side of life

Σαλάτα με τραγανό κοτόπουλο και σος

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αν αναζητάς κάτι γευστικό, light και ιδιαίτερο, τότε σου βρήκα την πιο νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο που θα μπορούσες να φτιάξεις. Η σαλάτα αυτή περιέχει μόνο 245 θερμίδες, οπότε σίγουρα δεν θα επιβαρύνει τη ζυγαριά σου.
Θερμίδες: 245/ μερίδα

Εύκολη 30 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • Για το κοτόπουλο:
  • 2κ. γλυκού ελαιόλαδο
  • 6κ. σούπας ψίχα ψωμιού ολικής
  • 2κ. σούπας τριμμένη φρυγανιά
  • 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα, κομμένο σε κομμάτια
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 4φλ. μαρούλι κομμένο
  • 1φλ. τριμμένο κόκκινο λάχανο
  • Για τη σος:
  • 2+1/2κ. σούπας μαγιονέζα light
  • 2κ. σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1+1/2κ. σούπας Chili Sauce

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο στους 220°C.

  • 2

    Άλειψε ένα ταψάκι με ελαιόλαδο.

  • 3

    Σε ένα μπολ ρίξε το ελαιόλαδο και σε ένα άλλο μπολ ρίξε το τριμμένο ψωμί και τη φρυγανιά.

  • 4

    Πασπάλισε το κοτόπουλο με αλατοπίπερο, τοποθέτησέ το στο μπολ με το ελαιόλαδο και ανακάτεψέ το.

  • 5

    Τοποθέτησε τα κομμάτια κοτόπουλο στην τριμμένη φρυγανιά και στο ψωμί κι έπειτα βάλ' τα μέσα στο ταψί.

  • 6

    Περίχυσέ τα με λίγο ελαιόλαδο και ψήσε τα για 8-10 λεπτά.

  • 7

    Γύρισέ τα πλευρά και ψήσε για 4-5 λεπτά ακόμα.

  • 8

    Σε ένα μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά για τη σος.

  • 9

    Τοποθέτησε τα λαχανικά σε 4 πιάτα, μοίρασε αναλογικά το κοτόπουλο και περίχυσε με τη σος.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...