TLife | The female side of life

Σαλάτα ζυμαρικών με μπέικον γαλοπούλας και λαχανικά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το μπέικον δεν είναι απαγορευτικό, ειδικά όταν προέρχεται από τη γαλοπούλα. Τώρα μπορείς να το απολαύσεις χωρίς ενοχές με τη συνοδεία των ζυμαρικών και των λαχανικών.
Θερμίδες: 248/ μερίδα

 

Εύκολη 20 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 250γρ. ζυμαρικά
  • 4 φέτες μπέικον γαλοπούλας ψιλοκομμένες
  • 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 μέτριο κολοκύθι κομμένο σε κύβους
  • 1 φλ. καλαμπόκι φρέσκο
  • 2 φλ.τοματίνια
  • 1/2 φλ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 1/4 φλ. βασιλικός φρέσκος ψιλοκομμένος
  • 1/2 κ. γλυκού αλάτι
  • 1/4 κ. γλυκού πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσεις της συσκευασίας.

  • 2

    Μαγείρεψε το μπέικον για 5 λεπτά ή μέχρι να γίνει τραγανό, σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σε δυνατή φωτιά.

  • 3

    Αφαίρεσε το μπέικον με μια τρυπητή κουτάλα και κράτησε το λίπος που έχει αφήσει στο τηγάνι.

  • 4

    Μέσα εκεί ρίξε το λάδι, το κρεμμύδι και το σκόρδο και σόταρε για 2 λεπτά.

  • 5

    Πρόσθεσε το κολοκυθάκι και μαγείρεψε για 3 λεπτά.

  • 6

    Πρόσθεσε τα τοματίνια και το καλαμπόκι και και μαγείρεψε για 5 λεπτά.

  • 7

    Πρόσθεσε στο τηγάνι τα ζυμαρικά και μαγίρεψε για 1 λεπτό.

  • 8

    Αφαίρεσέ το από το μάτι και πρόσθεσε το 1/4 του τυριού, το βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι.

  • 9

    Πασπάλισε με το υπόλοιπο τυρί.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...