TLife | The female side of life

Sparkling peach

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ξέρω ότι κάποιες από εσάς έχετε αδυναμία στη σαμπάνια και τον αφρώδη οίνο. Για αυτό το λόγο σου παρουσιάζω μια light συνταγή για cocktail με πρωταγωνιστή το ροδάκινο.
Θερμίδες: 126/ μερίδα

Εύκολη 20 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 3/4φλ. νερό
  • 1/2φλ. ζάχαρη
  • 1 κλαδάκι δεντρολίβανο
  • 2 ώριμα ροδάκινα κομμένα, χωρίς τη φλούδα
  • 750ml. Prosecco (προσέκο)

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Πρόσθεσε το νερό, τη ζάχαρη και το δεντρολίβανο σε μια κατσαρόλα.

  • 2

    Τοποθέτησε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και άφησε τα υλικά να πάρουν μια βράση.

  • 3

    Αφαίρεσέ τη από το μάτι και άφησε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

  • 4

    Όταν κρυώσει, αφαίρεσε από μέσα το δεντρολίβανο και τοποθέτησε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα.

  • 5

    Μετά από 1 ώρα αφαίρεσε την κατσαρόλα από το ψυγείο και ρίξε το μείγμα μαζί με τα ροδάκινα σε ένα μούλτι.

  • 6

    Χτύπησέ τα μέχρι να γίνουν λεία.

  • 7

    Πέρασε το μείγμα που μόλις έφτιαξες από ένα σουρωτήρι και άφησέ το στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.

  • 8

    Βγάλε το μείγμα από το ψυγείο και μοίρασέ το σε 8 ποτήρια.

  • 9

    Ρίξε λίγο πάγο και το prosecco.

  • 10

    Διακόσμησε με φέτες ροδάκινου και δεντρολίβανο.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...