TLife | The female side of life

Τοστ με αβοκάντο και αυγό

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οι πρωτεΐνες και τα καλά λιπαρά κάνουν αυτό το πρωινό νόστιμο και θρεπτικό, με τις λίγες θερμίδες να το χαρακτηρίζουν. Μαγειρεύεται γρήγορα, είναι εύκολο και δεν απαιτεί πολύ κόπο.
Θερμίδες: 247/ μερίδα

Εύκολη 10 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1κ. γλυκού ελαιόλαδο
  • 4 αυγά μεγάλα
  • 1 αβοκάντο καθαρισμένο και λιωμένο
  • 8 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, φρυγανισμένο
  • 1 φλ. ρόκα baby
  • 1/4κ. γλυκού αλάτι
  • 1/4κ. γλυκού πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε μέτρια ένταση, ζέστανε ένα μεγάλο αντκολλητικό τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο.

  • 2

    Μαγείρεψε τα αυγά για 3 λεπτά ή όσο εσύ επιθυμείς.

  • 3

    Μοίρασε τον λιωμένο πουρέ και τη ρόκα στα 4 ψωμάκια.

  • 4

    Με τον ίδιο τρόπο μοίρασε και το αυγό.

  • 5

    Πασπάλισε με το αλάτι και το πιπέρι.

  • 6

    Πρόσθεσε από πάνω τα ψωμάκια που απέμειναν.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...