TLife | The female side of life

Σαλάτα κοτόπουλο με σος βουτύρου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ετοίμασέ την σε 10 λεπτά. Η γεύση της θα σε ανταμεψει, ενώ τα κομμάτια γαλοπούλας και κοτόπουλου θα σε χορτάσουν για αρκετή ώρα της ημέρας

Εύκολη 10 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 4 φέτες γαλοπούλα με χαμηλά λιπαρά
  • 4 λεπτές φέτες τσιαπάτα
  • 2 κ.γ ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στη μέση
  • 1/3 του φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο με χαμηλά λιπαρά
  • 2 κ.σ μαγιονέζα Light
  • 2 κ.γ ξίδι
  • 1/4 κ.γ μουστάρδα Dijon
  • Αλάτι / Πιπέρι
  • 1/8 κ.γ. ζάχαρη
  • 4 φλιτζάνια μαρούλι κομμένο
  • 4-5 ντομάτες cherry κομμένες στην μέση
  • 2 φλιτζάνια στήθος κοτόπουλο (ψητό) κομμένο σε κομμάτια

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ψήσε τις φέτες γαλοπούλας σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας περιστασιακά, μέχρι να γίνουν τραγανές. Περίπου 6 λεπτά.

  • 2

    Άφησε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Κόψε σε μεγάλες λωρίδες

  • 3

    Ζέστανε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τις φέτες τσιαπάτα, αφού τις αλείψεις ελαφρά με λίγο ελαιόλαδο.

  • 4

    Τρίψε ελαφρά τις σκελίδες σκόρδο επάνω σε κάθε φέτα ψωμί.

  • 5

    Ανακάτεψε το βούτυρο με τη μαγιονέζα, το ξίδι, τη μουστάρδα, μια σκελίδα σκόρδο, αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι.

  • 6

    Πρόσθεσε τα λαχανικά, τις ντομάτες, το κοτόπουλο, τα κρουτόν και τις φέτες γαλοπούλας.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...