TLife | The female side of life

Μπακαλιάρος με σάλτσα ντομάτα και πιπεριές

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπακαλιάρος ψητός με σάλτσα ντομάτας και πιπεριές... Μια διαφορετική εκδοχή και εξίσου νόστιμη για την 25η Μαρτίου!
Θερμίδες: 252

Εύκολη 35 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 1/2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 4 φιλέτα μπακαλιάρο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κιμά φρέσκο ​​σκόρδο
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη κίτρινη πιπεριά
  • 1/2 φλιτζάνι ντοματίνια
  • 1 κουταλιά της σούπας ξίδι σέρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ζέστανε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια - υψηλή θερμότητα και πρόσθεσε 2 1/4 κουταλάκια του γλυκού λάδι στο τηγάνι.

  • 2

    Αλατοπιπέρωσε τα φιλέτα και πρόσθεσέ τα στο τηγάνι και μαγείρεψε για 3 λεπτά από κάθε πλευρά.

  • 3

    Βγάλε τον μπακαλιάρο από το τηγάνι και κράτα το ζεστό.

  • 4

    Πρόσθεσε τα υπόλοιπα 2 1/4 κουταλάκια του γλυκού λάδι στο τηγάνι και σόταρε τα κρεμμύδια και το σκόρδο για 1 λεπτό.

  • 5

    Πρόσθεσε την πιπεριά και τα επόμενα 3 συστατικά (μαζί με την πάπρικα) και σόταρε για 3 λεπτά.

  • 6

    Γαρνίρισε με μαϊντανό.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...