TLife | The female side of life

Lava κέικ με φράουλες

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ένα κέικ που παίρνει το κόκκινο χρώμα του έρωτα... Η φραουλένια γεύση του θα συναρπάσει και εσένα και τον αγαπημένο σου!

Εύκολη 1 ώρα 4+μερίδες

Συστατικά

  • 8 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
  • 114 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 μεγάλα κρόκοι αυγών
  • 1 κουταλιά της σούπας κόκκινο υγρό χρώμα για τρόφιμα
  • 2 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο σε σκόνη
  • 6 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
  • Φράρουλες ή raspberry για το σερβίρισμα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε ένα ράφι στη μέση του φούρνου και ζέστανε τον στους 250 βαθμούς.

  • 2

    Ψέκασε 4 φορμάκια με σπρέι μαγειρικής.

  • 3

    Λιώσε το βούτυρο και τη λευκή σοκολάτα σε ένα κατσαρολάκι, ανακατεύοντας συνέχεια.

  • 4

    Όταν λιώσει εντελώς, ανακάτεψε με τη ζάχαρη άχνη

  • 5

    Ελαφρά χτύπησε τα αυγά και τους κρόκους αυγών σε ένα μεγάλο μπολ.

  • 6

    Ανακάτεψε το κόκκινο χρώμα με το λιωμένο μείγμα σοκολάτας.

  • 7

    Χτύπησε το κακάο και το αλεύρι σε ένα μικρό μπολ και ανακάτεψε πολύ καλά.

  • 8

    Μοίρασε το μείγμα ομοιόμορφα στα φορμάκια και βάλε τα σε ένα ταψί και ψήσε για 14 έως 15 λεπτά.

  • 9

    Άφησε τα κέικ να κρυώσουν για 2 λεπτά και στη συνέχεια, αναποδογύρισέ τα πάνω σε πιατάκια.

  • 10

    Σέρβιρε τα κέικ αμέσως, με ζάχαρη άχνη και με φράουλες ή raspberries στο πλάι.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...