TLife | The female side of life

Κοτομπουκιές πανέ με cornflakes

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοτομπουκίτσες παναρισμένες με cornflakes και ένα dip από τυρί και κρέμα γάλακτος που θα λατρέψεις.
Θερμίδες: 257

Εύκολη 24 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • Για το κοτόπουλο:
  • 250g φιλετάκια κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • 1 κουταλιά της σούπας γλυκιά πάπρικα
  • 1 αυγό, χτυπημένο
  • 150g δημητριακά καλαμποκιού θρυμματισμένα
  • 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο
  • Για το dip:
  • 50ml κρέμα γάλακτος light
  • 50g τυρί κρέμα (όπως philadelphia)
  • Λίγo σχοινόπρασo (προαιρετικά)
  • Για συνοδευτικό:
  • πατάτες πουρέ
  • ψητά φασόλια ή λαχανικά της επιλογής σου

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Κόψε το κοτόπουλο σε ίσες μερίδες.

  • 2

    Ανακάτεψε το αλεύρι και την πάπρικα μαζί.

  • 3

    Βάλε το αυγό σε ένα μπολ και χτύπησέ το με λίγο νερό.

  • 4

    Βάλε τα δημητριακά σε ένα άλλο πιάτο.

  • 5

    Βούτηξε το κοτόπουλο στο αλεύρι, και μετά στο αυγό και τέλος στα δημητριακά.

  • 6

    Ζέστανε τον φούρνο στους 200C.

  • 7

    Ζέστανε το λάδι σε ένα τηγάνι και μετά πρόσθεσε το κοτόπουλο και τηγάνισε για 3-4 λεπτά κάθε πλευρά μέχρι να γίνει τραγανό.

  • 8

    Βάλε το κοτόπουλο σε ένα ταψί που έχεις καλύψει με αντικολλητικό χαρτί και μαγείρεψε για περίπου 5 λεπτά.

  • 9

    Ανακάτεψε την κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα και σέρβιρε σαν dip μαζί με το κοτόπουλο.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...