TLife | The female side of life

Μακαρόνια με ψητό κοτόπουλο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια light μακαρονάδα με ψητό κοτόπουλο και σπανάκι που θα λατρέψεις γιατί έχει και λίγες θερμίδες!
Θερμίδες: 332

Εύκολη 40 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 2 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • Σπρέι μαγειρικής
  • 230 γραμμάρια ζυμαρικά
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για κάθε χρήση
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σκόρδο
  • 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
  • 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου light
  • περίπου 3/4 κούπα τυρί παρμεζάνα τριμμένη
  • 4 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα σπανάκι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προετοίμασε το γκριλ σε μέτρια-υψηλή φωτιά.

  • 2

    Πασπάλισε το κοτόπουλο με 1/4 κουταλάκι αλάτι και 1/4 κουταλάκι πιπέρι.

  • 3

    Βάλε το κοτόπουλο στη σχάρα που έχεις ψεκάσει με σπρέι μαγειρικής, και ψήσε για 8 λεπτά σε κάθε πλευρά.

  • 4

    Άστο στην άκρη για 10 λεπτά και κόψε το σε μακριά και λεπτά κομμάτια.

  • 5

    Βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, στράγγιξε και διατήρησέ τα ζεστά.

  • 6

    Ζέστανε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια-υψηλή θερμότητα.

  • 7

    Πρόσθεσε λάδι στο τηγάνι και μετά το αλεύρι και το σκόρδο και μαγείρεψε μέχρι το σκόρδο να σοταριστεί (περίπου 2 λεπτά), ανακατεύοντας συνεχώς.

  • 8

    Πρόσθεσε το γάλα και το ζωμό, ανακατεύοντας με ένα σύρμα και άφησέ το να σιγοβράσει και μαγείρεψε 2 λεπτά ή μέχρι να πήξει.

  • 9

    Πρόσθεσε το τυρί, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει.

  • 10

    Πρόσθεσε το υπόλοιπο1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, το υπόλοιπο 1/2 κουταλάκι πιπέρι, και το σπανάκι και ανακάτεψε.

  • 11

    Πρόσθεσε τα ζυμαρικά και το κοτόπουλο και ανακάτεψε.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...