TLife | The female side of life

Μους σοκολάτα με φουντούκι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μους σοκολάτας για τις ώρες εκείνες που ζητάς κάτι απενγωσμένα γρήγορο και γλυκό.
θερμίδες: 229

Εύκολη 4μερίδες

Συστατικά

  • 2 κουταλιές της σούπας άμυλο αραβοσίτου
  • 2 φλιτζάνια γάλα με 2% λιπαρά
  • 1.360 γραμμ. gianduja (σοκολάτα με φουντούκια), σπασμένη σε μικρά κομμάτια
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα μπολ, ανακάτεψε το άμυλο αραβοσίτου μέσα σε 1/2 φλιτζάνι γάλα μέχρι να διαλυθεί.

  • 2

    Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ζέστανε το υπόλοιπο 1 1/2 φλιτζάνια γάλα με τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

  • 3

    Δυνάμωσε τη φωτιά σε μέτρια και συνέχισε να ανακατεύεις μέχρι να αρχίσει να βράζει.

  • 4

    Πρόσθεσε το μείγμα σιγά-σιγά στην κατσαρόλα, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

  • 5

    Βράσε λίγο ακόμα, ανακατεύοντας για 90 δευτερόλεπτα.

  • 6

    Μοίρασε σε 4 φλιτζάνια και σκεέπασε με μια πλαστική μεμβράνη, πατώντας πάνω στην επιφάνεια της μους.

  • 7

    Βάλε στο ψυγείο και άφησέ τα να παγώσουν για τουλάχιστον 2 ώρες.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...