TLife | The female side of life

Φακές σαλάτα με αβοκάντο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια κρύα και γρήγορη σαλάτα με φακές και αβοκάντο. Το τέλειο νηστίσιμο πιάτο που αγαπά τη δίαιτά σου!
Θερμίδες: 300

Εύκολη 40 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκια ρίγανη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
  • 5 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό φρεσκοστυμμένο λεμόνι
  • 2 φλιτζάνια μαγειρεμένες φακές
  • 1-2 ώριμα αβοκάντο κομμένα στα τέσσερα
  • 1/4 φλιτζάνι καβουρδισμένα φουντούκια, ψιλοκομμένα
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σχοινόπρασο

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ανακάτεψε τη ρίγανη, το αλάτι, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.

  • 2

    Ανακάτεψε τις φακές με 2 κουταλιές της σούπας από το λαδορίγανο.

  • 3

    Ρίξε τα υλικά σε ένα μπολ και πριν σερβίρεις, κόψε από πάνω το αβοκάντο.

  • 4

    Πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο ακόμα και πασπάλισε με τα φουντούκια και το σχοινόπρασο.

  • 5

    Ίσως χρειαστεί να προσθέσεις λίγο ακόμα ελαιόλαδο ή χυμό λεμονιού.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...