TLife | The female side of life

Ομελέτα με λαχανικά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πρόσθεσε στην ομελέτα σου μυρωδικά, λαχανικά και ξεκίνα τη μέρα σου με ενέργεια! Θα ικανοποιήσει την πείνα σου ακόμα κι αν θέλεις κάτι ελαφρύ για κυρίως.
Θερμίδες: 191

Εύκολη 10 λεπτά μερίδα

Συστατικά

  • 4 ασπράδια αυγών
  • 1/2 φλιτζάνι μπρόκολο
  • 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια
  • 1/2 ντομάτες
  • 1/4 φλιτζάνι τυρί άπαχο, όπως μοτσαρέλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Κόψε όλα τα λαχανικά, τα μανιτάρια, το μπρόκολο και τη ντομάτα σε κύβους και άφησέ τα στην άκρη.

  • 2

    Σε ένα μεσαίο τηγάνι ζέστανε λίγο λάδι και πρόσθεσε τα τέσσερα ασπράδια αυγών.

  • 3

    Μαγείρεψε μέχρι να αρχίζει να πήζει ελαφρά και πρόσθεσε αλάτι, πιπέρι, κύμινο, δεντρολίβανο και το τυρί με τα λαχανικά.

  • 4

    Δίπλωσε την ομελέτα και άφησε το υπόλοιπο ασπράδι αυγού να ψηθεί.

  • 5

    Μπορείς να τη σερβίρεις με κάποια σάλτσα πικάντικη ή με extra μυρωδικά.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...