TLife | The female side of life

Ομελέτα με μοτσαρέλα και μυρωδικά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια εύκολη συνταγή για ομελέτα με υλικά που υπάρχουν πάντα στο ντουλάπι σου!
Θερμίδες: 256

Εύκολη 27 λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • 1/4 φλιτζάνι νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​φασκόμηλο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 1 μεγάλο ασπράδι αυγού
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, διαιρούμενο
  • 1/4 φλιτζανιού τυρί μοτσαρέλα τριμμένη
  • Φύλλα φασκόμηλου (προαιρετικά)

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ανακάτεψε τα πρώτα 6 υλικά σε ένα μπολ απαλά με ένα σύρμα.

  • 2

    Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

  • 3

    Πρόσθεσε 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού λάδι στο τηγάνι.

  • 4

    Πρόσθεσε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι και μαγείρεψε μέχρι οι άκρες να ψηθούν καλά.

  • 5

    Γύρισε την ομελέτα και από την άλλη πλευρά και συνέχισε να μαγειρεύεις.

  • 6

    Ρίξε το τυρί και σέρβιρε με φρέσκα φύλλα φασκόμηλου, εάν θες.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...