TLife | The female side of life

Ψητό κουνουπίδι με μυρωδικά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ψητό κουνουπίδι με μυρωδικά για εσένα που νηστεύεις και θέλεις καινούργιες, νόστιμες αλλά και εύκολες συνταγές.
Θερμίδες: 89/ μερίδα

Εύκολη 30 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 12 φλιτζάνια μπουκετάκια κουνουπίδι (περίπου 2 κεφάλια)
  • 1 1/2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​θυμάρι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​εστραγκόν
  • 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1/4 φλιτζάνι τριμμένο φρέσκο ​​τυρί παρμεζάνα (προαιρετικά)
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ρίξε λάδι σε ένα τηγάνι ή ταψί και ρίξε μέσα το κουνουπίδι και ψήσε στους 200 για 20 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 5 λεπτά.

  • 2

    Πασπάλισε με μαϊντανό, θυμάρι, εστραγκόν και σκόρδο.

  • 3

    Ρίξε και το τυρί και τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψε καλά.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...