TLife | The female side of life

Σκαλοπίνια κοτόπουλου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια ιταλική συνταγή που αγαπούν οι περισσότεροι με λίγες θερμίδες και πολύ γεύση!
Θερμίδες: 206

Μέτρια 30 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα κομμένα σε κομμάτια
  • 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1/3 φλιτζανιού φρυγανιά τριμμένη
  • Σπρέι μαγειρικής
  • 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου light
  • 1/4 φλιτζανιού λευκό ξηρό κρασί
  • 4 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα μπολ βούτηξε το κοτόπουλο μέσα στο χυμό λεμονιού και πασπάλισε με αλάτι, πιπέρι και τη φρυγανιά.

  • 2

    Ζέστανε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι με σπρέι μαγειρικής σε μέτρια -υψηλή φωτιά.

  • 3

    Πρόσθεσε το κοτόπουλο στο τηγάνι και μαγείρεψε για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.

  • 4

    Αφαίρεσε το κοτόπουλο από το τηγάνι και άστο να μείνει ζεστό.

  • 5

    Πρόσθεσε το ζωμό και το κρασί στο τηγάνι και μαγείρεψε για 30 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας συνεχώς .

  • 6

    Αφαίρεσε από τη φωτιά και ανακάτεψε με βούτυρο και κάπαρη.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...