TLife | The female side of life

Τόνος με φασόλια και σέλινο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δοκίμασε αυτή τη δροσερή σαλάτα με τόνο και φασόλια,  για κυρίως ή βραδινό! Πλούσια σε θρεπτική αξία, χαμηλή σε θερμίδες.
Θερμίδες: 200

 

Εύκολη 20 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Ντιζόν
  • 1/4 φλιτζάνι και 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Τέσσερις κονσέρβες των 90 γραμμαρίων τόνο σε νερό στραγγισμένο
  • 3 κοτσάνια σέλινο με φύλλα, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • Δύο κονσέρβες των 400 γραμμαρίων άσπρα φασόλια στραγγισμένα
  • 1 1/2 κουταλιές στραγγισμένα κάπαρη

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα μικρό μπολ, ανακάτεψε ελαφρά το χυμό λεμονιού με τη μουστάρδα, και έπειτα πρόσθεσέ τα σιγά-σιγά στο ελαιόλαδο και ανακάτεψε.

  • 2

    Ρίξε μέσα το σχοινόπρασο και τη βινεγκρέτ λεμονιού-μουστάρδας και αλατοπιπέρωσε.

  • 3

    Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε απαλά το στραγγισμένο τόνο με το σέλινο, τα άσπρα φασόλια και την κάπαρη.

  • 4

    Πρόσθεσε τη βινεγκρέτ λεμόνι-μουστάρδα και ανακατέψτε για να απλωθεί σε όλη τη σαλάτα.

  • 5

    Ρίξε στη σαλάτα αλάτι και πιπέρι και σέρβιρε αν το θες και με ψωμί.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...