TLife | The female side of life

Χοιρινές μπριζόλες με μπαχαρικά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αν λατρεύεις τα μπαχαρικά και την απίστευτη γεύση που δίνουν στο πιάτο σου, τότε δοκίμασε αυτή τη συνταγή! Θα απογειώσει το χοιρινό σου.
θερμίδες: 199

Εύκολη 30 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 4 χωρίς κόκαλα μπριζόλες χοιρινές
  • 2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο κόλιανδρο
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
  • σπρέι μαγειρικής
  • Πράσινα κρεμμύδια σε φέτες (προαιρετικά)

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Χάραξε ελαφριά ένα διαμάντι και στις δύο πλευρές του χοιρινού.

  • 2

    Ανακάτεψε τη ζάχαρη και τα επόμενα 6 συστατικά (ζάχαρη μέχρι σκόρδο) και τρίψτα ομοιόμορφα πάνω από το κρέας.

  • 3

    Ζέστανε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι που έχεις ψεκάσει με σπρέι μαγειρικής, σε μέτρια -υψηλή θερμότητα.

  • 4

    Πρόσθεσε το κρέας και μαγείρεψε για 4 λεπτά σε κάθε πλευρά.

  • 5

    Γαρνίρησε με φέτες από φρέσκα κρεμμυδάκια εάν το θέλεις.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...