TLife | The female side of life

Ζυμαρικά με κρέμα γιαούρτι και κολοκύθι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η κρέμα από γιαούρτι δίνει μια δοσερή γεύση στο πιάτο σου.
Θερμίδες: 300

Εύκολη 30 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 30 γραμμάρια ζυμαρικά της προτίμησης σου
  • Ελαιόλαδο
  • 1/2 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
  • 3 μεγάλα κολοκύθια κομμένα σε κύβους
  • 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες
  • 1 1/2 φλιτζάνια γιαούρτι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα ή πεκορίνο
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ετοίμασε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

  • 2

    Ενώ βράζουν, ζέστανε 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και πρόσθεσε τα κρεμμύδια.

  • 3

    Σόταρε 1 λεπτό, και στη συνέχεια, πρόσθεσε τα κολοκυθάκια και το σκόρδο και μαγείρεψε για 5-7 λεπτά.

  • 4

    Στράγγιξε τα ζυμαρικά και βάλτα ξανά στην κατσαρόλα με κλειστό το μάτι.

  • 5

    Πρόσθεσε τα βρασμένα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια μαζί με το γιαούρτι, το σκόρδο σε σκόνη , το κρεμμύδι σε σκόνη, και τη ρίγανη.

  • 6

    Ανακάτεψε καλά και στη συνέχεια πρόσθεσε τριμμένο τυρί και αλατοπιπέρωσε.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...