TLife | The female side of life

Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νόστιμο, εύκολο και γρήγορο στην ετοιμασία του. Μια σαλάτα ζυμαρικών με πολλά λαχανικά που θα λατρέψεις!
Θερμίδες: 213

Εύκολη 35 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1/4 φλιτζάνι λευκό ξίδι από κρασί
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 450 γραμμάρια ολικής αλέσεως ζυμαρικά (μαγειρεμένα)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 3 πίκλες τουρσί σε κύβους
  • 2 κόκκινες πιπεριές σε κύβους
  • 2 κίτρινες πιπεριές σε κύβους
  • 3 κοτσάνια σέλινο κομμένο σε κύβους
  • 1/2 φλιτζάνι τριμμένο καρότο
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ανακάτεψε το ξύδι με το λάδι και άφησέ το στην άκρη.

  • 2

    Σε ένα μεγάλο μπολ, πρόσθεσε τα ζυμαρικά και ρίξε το μείγμα από το ξύδι και το λάδι.

  • 3

    Πρόσθεσε τον αποξηραμένο βασιλικό και τη ρίγανη και με ένα μεγάλο κουτάλι ή σπάτουλα ανακάτεψε καλά.

  • 4

    Πρόσθεσε τις πίκλες, τις πιπεριές, το σέλινο, τα καρότα στο μπολ με τα ζυμαρικά και ανακάτεψε καλά.

  • 5

    Αφού τα ανακατέψεις όλα, πρόσθεσε δύο κουταλιές της σούπας μουστάρδα και ανακάτεψε ξανά.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...