TLife | The female side of life

Easy Fiesta Christmas Tree

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η πιο γιορτινή σαλάτα σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου... να την φας αλειμμένη σε κράκερ!! Είναι εύκολη, απλή και δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία. Ο συνδυασμός πορτοκαλιού και σος ντομάτας θα σε ξαφνιάσει ευχάριστα, όταν τον δοκιμάσεις με βελούδινο τυρί κρέμα.

Εύκολη 30 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 πακέτο τυρί κρέμα
  • Μία πράσινη πιπεριά
  • 1 πράσινο κρεμμυδάκι
  • 1/4 του φλιτζάνιου μαρμελάδα πορτοκάλι
  • 1 κ.γ. κόλιαντρο φρέσκο
  • 1/4 φλιτζανιού "thick sauce": 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 1 τσίλι πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 500γρ. ώριμες ντομάτες τριμμένες
  • Κράκερ, τορτίγιες και κριτσίνια για το σερβίρισμα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Για την Thick Sauce: Bάλε το λάδι να κάψι και σόταρε το κρεμμυδάκι. Πρόσθεσε τις πιπεριές να μαλακώσουν για λίγα λεπτά

  • 2

    Πρόσθεσε τη ντομάτα μαζί με τον πελτέ, σκέπασε και άφησε να σιγοβράσει για 20-25 λεπτά

  • 3

    Αφαίρεσε το τυρί κρέμα ολόκληρο από τη συσκευασία, χωρίς να χαλάσεις το σχήμα. Κόψε διαγώνια στη μέση και χρησιμοποίησε τα δύο κομμάτια για να στιάξεις ένα τρίγωνο

  • 4

    Κόψε ένα αστεράκι με την πράσινη πιπεριά. Χρησιμοποίησε το για κορυφή και ένα κομματάκι από το πράσινο κρεμμύδι για βάση

  • 5

    Ανάμειξε την σάλτσα σου που έχει κρυώσει ελαφρά με την μαρμελάδα πορτοκάλι και πασπάλισε με κόλιαντρο

  • 6

    Σέρβιρε με κράκερ και τορτίγιες


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...