TLife | The female side of life

Orac recipe: Μωσαϊκό σοκολάτας

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γλύκισμα πλούσιο σε «αντιοξειδωτικές» μονάδες ORAC! Τα φλαβονοειδή της σοκολάτας προφυλλάσουν από τα καρδιαγγειακά νοσήματα, χάρη στην ικανότητα τους να ανακόπτουν την οξείδωση της LDL-χοληστερόλης, αλλά και την ανάπτυξη της αθηρωματικής πλάκας.

Mονάδες Orac/Μερίδα: 2.500

Εύκολη 2 Ώρες και 30 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 20 γρ. (3 κοφτές κ.σ.) Κακάο
  • 5 γρ. (10 κοφτά κ.γ.) επιτραπέζιο γλυκαντικό σε σκόνη από σουκραλόζη
  • 125 γρ. (5κ.σ.) Μαργαρίνη
  • 150 γρ. Μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
  • 40 γρ. (4 κοφτές κ.σ.) καρυδόψιχα τριμμένη
  • 3 κ.σ. Κονιάκ

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Χτυπάμε στο μίξερ τη φυτική Μαργαρίνη, με το κακάο και το γλυκαντικό για 2-3 λεπτά

  • 2

    Θρυμματίζουμε τη μισή ποσότητα από τα μπισκότα και τα υπόλοιπα τα κόβετε σε μικρά κομμάτια με το χέρι

  • 3

    Προσθέτουμε στο μίξερ όλα τα μπισκότα, την καρυδόψιχα και το κονιάκ και χτυπάτε για 1 λεπτό ακόμα

  • 4

    Απλώνουμε το μίγμα σε ένα κομμάτι λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο και σχηματίζετε ένα μακρόστενο ρολό

  • 5

    Βάζουμε το γλύκισμα στο ψυγείο να παγώσει για αρκετή ώρα


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...