TLife | The female side of life

Σουβλάκια καλαμάκια κοτόπουλο με πιπεριές

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μην τα παραγγείλεις, ετοίμασέ τα μόνη σου... "Το γεύμα παρέχει υψηλή ποσότητα βιταμινών της ομάδας Β για αποτελεσματική ρύθμιση του μεταβολικού ρυθμού και σίδηρο ο οποίος προστατεύει έναντι του κινδύνου της σιδηροπενικής αναιμίας. Οι πιπεριές εφοδιάζουν τον οργανισμό με φυτικές ίνες και βοηθούν την καλή λειτουργία του εντέρου και μειώνουν την απορρόφηση λίπους" εξηγεί ο κ. Γηργοράκης

Μονάδες Orac 1,925

Εύκολη 40 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 κρεμμύδι
  • 400 γρ κοτόπουλο
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Ρίγανη και μυρωδικά αρεσκείας
  • Πιπέρι μαύρο ή cayenne

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Καθάρισε τις πιπεριές και κόψε σε μεγάλα τετράγωνα κομμάτια

  • 2

    Κάνε το ίδιο και με το κρεμμύδι. Σκέψου ότι θα περάσεις τα λαχανικά σου μέσα από καλαμάκι

  • 3

    Κόψε το κοτόπουλο σε κυβάκια, περίπου ίδιου μεγέθους με τις πιπεριές και τα κρεμμύδια

  • 4

    Βάλε το κρέας να βράσει σε μπόλικο νερό, μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμο

  • 5

    Πέρασε με τη σειρά τα υλικά στα καλαμάκια, κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριά. Φρόντισε κάθε καλαμάκι να έχει 4 κομμάτια κοτόπουλο

  • 6

    Άλειψε τα καλαμάκια με ελαιόλαδο και πρόσθεσε το πιπέρι και τη ρίγανη

  • 7

    Ψήσε στο γκριλ για λίγα λεπτά να πάρουν χρώμα

  • 8

    Σέρβιρε με 1 ψητή πίτα αλάδωτη και πράσινη σαλάτα

  • Σου έμεινε κοτόπουλο και θέλεις να το καταψύξεις; Κάνε κλικ εδώ και μάθε το πιο υγιεινό τρόπο...

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...