TLife | The female side of life

Στρογγυλό χοιρινού με γέμιση σπανάκι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τρυφερό στρογγυλό χοιρινού γεμιστό με φρέσκο σπανάκι και λιαστές ντομάτες. Είναι το πιο gourmet πιάτο που θα ετοιμάσεις... Η μερίδα έχει μόλις 232 θερμίδες. Α και δεν είναι ανάγκη να πεις στους καλεσμένους σου πόσο σου στοίχισε.

Κόστος - 6,48€ τα τέσσερα άτομα


Εύκολη 1 Ώρα 4μερίδες

Συστατικά

  • Ελαιόλαδο
  • 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 5 λιαστές ντομάτες
  • 30 γρ. σπανάκι
  • 1/4 τοπυ φλιτζανιού φέτα τριμμένη
  • 3 κ.σ. τυρί κρέμα
  • 1/2 κ.γ ξύσμα λεμονιού
  • 4 στρογγυλά από χοιρινή μπριζόλα
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 2 κ.γ. μουστάρδα
  • Ρίγανη

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνη με ελάχιστο ελαιόλαδο και πρόσθεσε τις δύο σκελίδες σκόρδο, σοτάροντας για 1 λεπτό

  • 2

    Αλατοπιπέρωσε και πρόσθεσε τις λιαστές ντομάτες και το σπανάκι να μαραθεί. Κατέβασε από τη φωτιά και πρόσθεσε το τυρί κρέμα και τη φέτα

  • 3

    Κόψε τα κομμάτια χοιρινού στη μέση ανοίγοντας τα σαν σάντουιτς. Γέμισε με 1/4 του φλιτζανιού από τη γέμιση κάθε κομμάτι και βάλε τις μπτιζόλες στο φούρνο στο γκρίλ

  • 4

    Ράντισε με την υπόλοιπη γέμιση το ταψάκι, αλατοπιπέρωσε και άφησε να ψηθεί για 6 περίπου λεπτά, ενώ στη συνέχεια γύρισε από την άλλη πλευρά

  • 5

    Όταν πάρει χρώμα και το κρέας ψηθεί, το φαγητό σου είναι έτοιμο για σερβίρισμα

  • Μάθε τα πάντα για το χοιρινό... ποιο κομμάτι είναι ιδανικό για κάθε συνταγή; Κάνε κλικ εδώ

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...