TLife | The female side of life

Μαλακά μπισκότα γεμιστά με καραμέλα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γίνονται πανεύκολα και λιώνουν στο στόμα! Είναι μαλακά μπισκότα με γέμιση από καραμέλες γάλακτος!

Εύκολη 30 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 3 πλάκες κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια
  • 1/4 φλιτ. βούτυρο
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κ.γλυκού υγρή βανίλια
  • 2 φλιτζ. αλεύρι
  • μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
  • 24 καραμέλες γάλακτος κομμένες στη μέση
  • 1/4 φλιτζ.ζάχαρη

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

  • 2

    Λιώσε την κουβερτούρα και το βούτυρο στα μικροκύματα για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

  • 3

    Ανακάτεψέ την καλά.

  • 4

    Ρίξε το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια και ανακάτεψε.

  • 5

    Πρόσθεσε το αλεύρι και τα καρύδια και ανακάτεψε καλά να σχηματιστεί η ζύμη.

  • 6

    Χρησιμοποιώντας το κουτάλι του παγωτού παίρνε μικρά μπαλάκια ζύμης, βάζε στο κέντρο τους ένα κομμάτι καραμέλα, πλάσε το να γίνει στρογγυλό και βούτα το στη ζάχαρη.

  • 7

    Βάλε τα μπισκότα σε λαμαρίνα που έχεις στρώσει με λαδόκολλα αφήνοντας μικρή απόσταση μεταξύ τους.

  • 8

    Ψήσε για 6-8 λεπτά ή μέχρι να γυαλίσουν ελαφρά.

  • 9

    Περίμενε 5 λεπτά αφού σβήσεις το φούρνο, βγάλτα και άφησέ τα να κρυώσουν τελείως.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...