TLife | The female side of life

Muffin μπανάνα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ετοίμασε του αφράτα Muffins από τα χεράκια σου για να τον εντυπωσιάσεις. Δεν θα σου πάρουν περισσότερο από 30 λεπτά. Η συνταγή που σου προτείνουμε θα έχει την γλυκιά γεύση μπανάνας.

Μέτρια 30 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 κουταλάκι baking soda
  • 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι baking powder
  • ½ κουταλάκι αλάτι
  • 2 μπανάνες λιωμένες
  • ¾ του φλιτζανιού λευκή ζάχαρη
  • 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο
  • 1/3 του φλιτζανιού βούτυρο
  • 1/3 του φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη
  • Κανέλα
  • Χαρτάκια για μάφιν (καραμελόχαρτα)

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το αλεύρι, την baking soda, το baking powder και το αλάτι.

  • 2

    Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 C. Βουτύρωσε ελαφρά τα χαρτάκια γιια μάφιν (υπάρχουν και ειδικά ταψιά για να ψήνεις τα μικρά κεϊκάκια)

  • 3

    Σε άλλο μπολ χτύπησε μαζί τις μπανάνες με τη ζάχατη, το αυγό και το βούτυρο ελαφρώς λιωμένο.

  • 4

    Πρόσθεσε το μείγμα της μπανάνας στο αλεύρι και ανακάτεψε μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη

  • 5

    Μοίρασε την ζύμη στα χαρτάκια και άλειψε την επιφάνεια τους με την μαύρη ζάχαρη, ανακατεμένη με ένα κουταλάκι λιωμένο βούτυρο και ένα κουταλάκι αλεύρι

  • 6

    Ψήσε στο φούρνο για 18 με 20 λεπτά


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...