TLife | The female side of life

Ντόνατ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Είναι το πιο κλασικό έδεσμα του steak out σε κάθε καθώς πρέπει αστυνομική ταινία. Ετοίμασε λαχταριστούς λουκουμάδες εύκολα και γρήγορα

Εύκολη 30 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 - 2/3 του φλιτζανιού γάλα
  • 2/3 του φλιτζανιού νερό
  • 2 φακελάκια ξηρή μαγιά
  • 1 κοφτή κ.σ  αλάτι
  • 1 αβγό
  • 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 1/3 του φλιτζανιού βούτυρο
  • Φυτικό λάδι για το τηγάνι
  • Γλάσο σοκολάτας, τρούφα χρωματιστή, ζάχαρη για το στόλισμα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ανακάτεψε το αλεύρι με την ξηρή μαγιά σε ένα μπολ

  • 2

    Σε ένα κατσαρολάκι ζέστανε το γάλα μαζί με το νερό. Βάλε σε ένα μπολ και συμπλήρωσε σιγά σιγά το αλεύρι με τη μαγιά ώστε να απορροφηθεί πλήρως

  • 3

    Πρόσθεσε τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αυγό ακι το αλάτι και ανακάτεψε μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ελαστική. Αν εξακολουθεί να κολλάει πρόσθεσε λίγο αλεύρι

  • 4

    Σκέπασε τη ζύμη και άφησέ τη για μισή ώρα να διπλασιάσει τον όγκο της

  • 5

    Φτιάξε μικρά κουλουράκια (στοργγυλά με τη ζύμη).

  • 6

    Ένα άλλος τρόπος είναι να απλώσεις τη ζύμη απλά σε μια λεία επιφάνεια και να κόψεις με ένα στρογγυλό μπολάκι σε στρογγυλά κομμάτια.

  • 7

    Κάνε και μια μικρή τρύπα στη μέση κάθε ντόνατ και τα ντόνατ είναι έτοιμα

  • 8

    Βάλε σε μια κατσαρόλα μπόλικο λάδι να κάψει και ψήσε τους λουκουμάδες σου

  • 9

    Μπορείς να βουτήξεις τους λουκουμάδες αφού κρυώσουν ελαφρά σε γλάσο σοκολάτα και να στολίσεις με χρωματιστή τρούφα. Μπορείς να πασπαλίσεις και με ζάχαρη

  • Δοκίμασε νιφάδες καρύδας, χρωματιστά γλάσο και ότι άλλο λατρεύεις περισσότερο επάνω στο ντόνατ σου

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...