TLife | The female side of life

Gone With The Wind Cake

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ένα αφράτο κέικ εμπνευσμένο από την κλασική ταινία Όσα Πέρνει ο Άνεμος. Πιθανότατα ένα από όσα θα δοκίμαζε η Scarlett μαζί με το καφεδάκι της στον Αμερικανικό Νότο του Εμφυλίου! Εύκολο και γρήγορο και ιδανικό για να σερβίρεται με τον καφέ σου και στην Ελλάδα...

Εύκολη 1 Ώρα και 30 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 3/4 του φλιτζανιού νερό
  • 3 ασπράδια αυγών
  • 3 κρόκους αυγών
  • 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • 1 3/4 του φλιτζανιού αλεύρι
  • 1 κ.γ. baking powder
  • 1/4 κ.γ. αλάτι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο στους 180oC

  • 2

    Χτύπησε το νερό με τους κρόκους αυγών για τουλάχιστον 10 λεπτά

  • 3

    Πρόσθεσε σιγά,σιγά τη ζαχαρη και τη βανίλια και συνέχισε να χτυπάς το μείγμα για 7 λεπτά ακόμη

  • 4

    Ανακάτεψε το αλέυρι και το baking powder με το αλάτι και πρόσθεσέ τα στα αυγά με τη ζάχαρη

  • 5

    Χτύπησε τα ασπράδια αυγών να γίνουν μαρέγγα και πρόσθεσέ τα στο υπόλοιπο μείγμα ανακατεύοντας απαλά

  • 6

    Βάλε τη ζύμη σου σε βουτυρωμένο ταψί και ψήσε στο φούρνο για 50 λεπτά

  • 7

    Ξεφόρμαρε και άφησε να κρυώσει

  • Έκατσε το κέικ; Μήπως άνοιξες το φούρνο πριν αυτό ψηθεί; Κάνε κλικ εδώ και δες τι έκανες λάθος

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...