TLife | The female side of life

Γρανίτα από λεμόνι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπορεί το όνομά της να σου θυμίζει ταινία, όμως το καλοκαιράκι είναι το καλύτερο επιδόρπιο. Ελάχιστη ζάχαρη και φρέσκο λεμόνι θα σου δώσουν το καλύτερο αποτέλεσμα.

Εύκολη 4 'Ωρες 4μερίδες

Συστατικά

  • 125 γρ. ζάχαρη
  • 1/2 λίτρο και κάτι νερό
  • 3 λεμόνια (το ξύσμα και το χυμό τους)
  • 1 λεμόνι σε ροδέλες για διακόσμηση

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ζέστανε ελαφρώς το νερό σε μια κατσαρόλα και πρόσθεσε τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού. Ανακάτεψε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και άφησε να βράσει για 5 λεπτά

  • 2

    Πρόσθεσε και το χυμό λεμονιού και άφησε το μείγμα σου να κρυώσει

  • 3

    Στράγγιξε να φύγει το ξύσμα λεμονιού και βάλε σε μεταλλικό μπολ και στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες να μην πήξει τελείως

  • 4

    Βγάλε τη γρανίτα και χτύπησέ τη στο μπλέντερ να αφρατέψει και ξαναβάλε στην κατάψυξη

  • 5

    Κάνε το ίδιο 2-3 φορές για να μην κάνει κρυσταλλάκια η γρανίτα σου και να είναι απαλή

  • 6

    Σέρβιρε, αφού αφήσει για λίγο το μπολ εκτός κατάψυξης για να μπορείς να βγάλεις μπάλες γρανίτας

  • 7

    Γάρνιρε με ροδέλες λεμονιού και φυλλαράκια μέντας


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...