TLife | The female side of life

Μους γιαουρτιού με κακάο & τριμμένο μπισκότο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια παραλλαγή της μους γιαουρτιού της Τατιάνας, όπως μας την έδωσε η Ειρήνη απο την Κέρκυρα. Η Ειρήνη πήρε την δροσερή μους της Τατιάνας [Δες τη συνταγή εδώ] της πρόσθεσε κακάο και τριμμένο μπισκότο και μας έδωσε μια διαφορετική σοκολατένια εκδοχή!
Θέλεις να στείλεις κι εσύ τη συνταγή σου και να τη δεις να δημοσιεύεται στο TLIFE; Στείλε μας email με την διαδικασία και τα υλικά στο photos@tlife.gr

Εύκολη 15 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 2%
  • 2 βανίλιες (Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και εκχύλισμα φυσικής βανίλιας που έχει πιο έντονο άρωμα και γεύση)
  • 400 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
  • 350 γρ. φυτική κρέμα ζαχαροπλαστικής
  • 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη
  • 2-3 μπισκότα πτι μπερ τριμμένα
  • 2 κ.σ. καρύδια

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Με ένα σύρμα χτύπησε εντατικά το γιαούρτι με τη ζάχαρη άχνη, το κακάο και τη βανίλια, ώσπου να αποκτήσει λεία και κρεμώδη υφή.

  • 2

    Βάλε την φυτική κρέμα στο μίξερ και χτύπησε στη δυνατή σκάλα να πάρεις μια αφράτη σαντιγί

  • 3

    Με μια σπάτουλα ενσωμάτωσε την σαντιγί στο γιαούρτι, ανακατεύοντας ελαφρά από πάνω προς τα κάτω για να διατηρήσεις τον όγκο της μους

  • 4

    Άφησε στο ψυγείο την μους να παγώσει για τουλάχιστον μία ώρα

  • 5

    Σέρβιρε την μους σε ποτήρι ή μπολ πασπαλίζοντας με το τριμμένο μπισκότο και τα καρύδια


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...