TLife | The female side of life

Sundae με μπανάνα, σος fudge σοκολάτας και φιστίκια

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πλούσιο γλυκό με υπέροχο παγωτό Carte D’Or Pecan Βανίλια και σος σοκολάτας! Διότι αν έχεις Carte d'Or, έχεις γλυκό!

Εύκολη 23 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 80 ml κρέμα γάλακτος 48% λιπαρά
  • 50 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 30 γρ. ανάλατο βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας νερό
  • 90 γρ. μαύρη σοκολάτα (51-55% κακάο) σε κομμάτια
  • 3 μέτριες μπανάνες
  • 600 γρ. παγωτό Carte D’Or Pecan Βανίλια
  • 125 ml κρέμα γάλακτος 48% λιπαρά
  • 80ml κρέμα σαντιγί
  • 75 γρ. ψημένα αλατισμένα αράπικα φιστίκια, σε κομμάτια

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Φτιάχνουμε τη σος fudge σοκολάτας. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός της μαύρης σοκολάτας σε ένα μικρό σκεύος και σιγοβράζουμε σε όσο το δυνατό χαμηλότερη φωτιά για δύο λεπτά.

  • 2

    Απομακρύνουμε και ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα.

  • 3

    Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να αποκτήσουμε μία απαλή σος.

  • 4

    Χτυπάμε μαζί την κρέμα γάλακτος 48% και την κρέμα σαντιγί μέχρι να στερεοποιηθούν, βάζουμε το μείγμα σε κορνέ και το αφήνουμε στο ψυγείο έως ότου φτιάξουμε τα sundae.

  • 5

    Κόβουμε τις μπανάνες σε κομμάτια πάχους μισού εκατοστού περίπου.

  • 6

    Τοποθετούμε σε στρώσεις σε κάθε ποτήρι τη σος σοκολάτας, το παγωτό, τα φιστίκια, και τις μπανάνες.

  • 7

    Γαρνίρουμε με τη σαντιγί, πασπαλίζουμε με φιστίκια.

  • 8

    Σερβίρουμε αμέσως.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...